Experimente a elegância do nosso Filé à Wellington, uma verdadeira obra-prima da gastronomia. Este suculento filé mignon é envolto em uma camada de duxelles de cogumelos e presunto parma, depois envolvido em uma massa folhada dourada e crocante, que revela um interior perfeitamente rosado. Acompanha batatas dauphinoise, finamente fatiadas e assadas com creme e queijo, criando um acompanhamento cremoso e irresistível. Finalizado com um rico molho de vinho tinto, este prato é uma experiência de puro luxo.